Esta es una pregunta que nos llega demasiadas veces y crea mucha confusión. Queremos abordar este tema para explicarlo bien y resolver las dudas que podáis tener.
¿Qué es la Lactosa?
La lactosa es un carbohidrato (azúcar) presente en la leche de los mamíferos. Cada mamífero tiene una leche específica para el crecimiento de su cría y esto se determina por una composición diferente y adecuada al ritmo y necesidades de crecimiento del pequeño, no es lo mismo un cerdo, que un murciélago. La lactosa aporta el 40% de las calorías totales de la leche materna.
La lactosa es un disacárido (contiene dos azúcares) cuando llega al intestino del bebé y gracias a la enzima lactasa que trabaja dentro del intestino la lactosa se desconjuga (se rompe). Entonces la lactosa se transforma en dos azúcares: en glucosa y galactosa. La glucosa da energía, es el azúcar que hace funcionar el cuerpo.
¿Qué es la Lactasa?
La lactasa es una enzima presente en el intestino delgado que se encarga de descomponer la lactosa.
¿Alergia a la Lactosa vs. Intolerancia a la Lactosa?
No, no es lo mismo. Cuando una persona tiene una alergia a un alimento lo que ocurre es que su sistema inmunológico interpreta que ese alimento es un invasor, algo de lo que hay que defenderse.
Las histaminas pueden provocar la aparición de reacciones que pueden ocasionar síntomas como problemas para respirar, opresión de garganta, tos, ronquera, vómitos, dolor de estómago, urticaria, inflamación o disminución de la tensión arterial… Si la reacción es grave pueden producirse reacciones que pueden poner en peligro la vida de la persona que ha ingerido el alimento.
La alergia a la lactosa no existe, como hemos visto, se trata de una intolerancia.
Lactosa en la Leche Materna
La lactosa forma parte indisoluble de la leche materna, y es absolutamente necesaria para el crecimiento del bebé. No podemos hacer nada para evitar que la leche materna tenga lactosa ya que el contenido de lactosa de la leche materna no se ve muy afectado por la dieta de la madre o el nivel de glucosa en la sangre.
Alergia a la Leche Materna y Componentes
No, no se puede ser alérgico a la leche materna pero puede ser alérgico a algún componente presente en la leche materna. Cuando se averigua qué alimento produce la alergia, la madre lo puede eliminar de su dieta, evitando así que forme parte de su leche y que su bebé tenga reacciones alérgicas.
Intolerancia Secundaria a la Lactosa
No, no es necesario suspender la lactancia materna. La intolerancia secundaria se produce a causa de diversas enfermedades o situaciones que hacen que temporalmente no se halle lactasa en el intestino: diarrea, antibióticos… en este caso, una vez el intestino se recupere, se puede volver a ingerir leche.
Galactosemia: Una Enfermedad Congénita
La galactosemia es una enfermedad congénita -se nace con ella y es para toda la vida-, y su origen es genético, es decir, que su origen está en un error en la secuencia del ADN.
Grasa de Ordeño y Bronceado
Producto muy popular en los años 70, la grasa de ordeño ha demostrado ser polivalente. Considerada como un acelerador de bronceado excepcional y resistente al agua, la grasa para broncear se utiliza en las playas para lograr un bronceado intenso.
Como activador del bronceado, la grasa de ordeñe fue muy popular en los años 70. Ofrecía entonces un bronceado dorado casi marrón, muy buscado. Para ello, esta sustancia grasa utiliza lo que se llama el “efecto lupa”.
Crema solar es un imprescindible del verano que hay que renovar cada año.
Tabla Comparativa: Alergia vs. Intolerancia a la Lactosa
| Característica | Alergia a la Lactosa | Intolerancia a la Lactosa |
|---|---|---|
| Definición | No existe (reacción del sistema inmune a componentes de la leche) | Deficiencia de la enzima lactasa para descomponer la lactosa |
| Causa | Reacción inmunológica | Deficiencia enzimática |
| Leche Materna | Alergia a componentes presentes en la leche | No impide la lactancia (intolerancia secundaria es temporal) |
| Tratamiento | Eliminar el alérgeno de la dieta de la madre | Manejo de la causa subyacente |