Colágeno Marino con Ácido Hialurónico: Análisis y Opiniones

Los descubrimientos sobre el colágeno marino han experimentado un auge creciente en las últimas décadas¹. La composición del colágeno marino varía según las especies acuáticas, pero presenta fuertes analogías con la del colágeno procedente de mamíferos. Las referencias de colágeno marino se multiplican en el mercado, por lo que es fácil perderse entre las etiquetas, con precios que varían del simple al triple. Evaluamos todos los complementos de forma independiente. Los he puntuado y comparado según 5 criterios, y luego he establecido una clasificación.

¿Qué es el colágeno marino y por qué es importante?

Para que el colágeno sea utilizado correctamente por el organismo, debe ingerirse en forma fragmentada. Para ello, el proceso cuyo objetivo es este corte en pequeños fragmentos se denomina hidrólisis. Esto da lugar a un formato llamado péptidos de colágeno, caracterizados por su tamaño en daltons (o peso molecular). El método de hidrólisis debe ser lo suficientemente suave y sin disolvente nocivo para preservar todas las cualidades de los péptidos de colágeno. Los fabricantes especializados en la extracción de colágeno marino deben garantizar el proceso mediante una patente. La fórmula de los colágenos seleccionados se combina con otras sustancias complementarias.

La aparición de estudios más recientes sobre el colágeno marino tiende a indicar que posee propiedades biológicas muy favorables. Además, la extracción de colágeno marino permite aprovechar y poner en valor los subproductos de la industria de transformación del pescado que, de otro modo, se desecharían. Por otra parte, el colágeno marino presenta ventajas frente al colágeno bovino: menor riesgo de transmisión de enfermedades y ausencia de consideraciones religiosas. No obstante, los equipos de investigación no son unánimes respecto a la eficacia de uno en comparación con el otro. Más aún, dado que varios factores pueden afectar la manera en que se asimila el colágeno.

¿Cuánto dura un tratamiento de colágeno marino?

Existen relativamente pocos estudios que utilicen exclusivamente colágeno marino en humanos. Los efectos se han puesto de manifiesto más bien en animales. Por tanto, es difícil aportar una respuesta específica sobre este tipo de colágeno. La revisión de la literatura científica reúne más bien estudios sobre el consumo de péptidos de colágeno de diversos orígenes. En este caso, la duración media es de 8 a 24 semanas según el aspecto estudiado (piel, articulaciones…). Dado el descenso progresivo de la producción de colágeno con la edad, parece pertinente considerar tratamientos regulares a partir de los 25-30 años. Sin embargo, no existen recomendaciones oficiales en la actualidad.

¿Dónde encontrar colágeno marino en la dieta?

Los organismos marinos contienen sustancias bioactivas cada vez más utilizadas en el sector de la salud y de la cosmética. La piel y las espinas de los peces son más ricas en colágeno que la carne. Las sardinas, de las que se consumen varias partes, son una excelente fuente de colágeno. Cabe señalar que los calamares, las medusas, las esponjas y otros invertebrados también son fuentes abundantes de colágeno. Estudios recientes se centran en unos y otros para determinar las características de su colágeno.

Marcas destacadas de colágeno marino

A continuación, se presentan algunas marcas destacadas de colágeno marino, junto con sus características y particularidades:

1. Nutri&co: Marca francesa creada en 2017 y establecida en Aix-en-Provence. Este formato en polvo está compuesto por colágeno marino procedente de pesquerías controladas. La dosis diaria recomendada por la marca contiene 5,5 g de colágeno patentado de 2 tipos: 5 g de tipo I (HMG®) y 500 mg de tipo II (Cartidyss®). Estos colágenos son de bajo peso molecular y de reconocida calidad.
2. Novoma: Marca francesa fundada en 2012. El colágeno marino probado se presenta en forma de cápsulas con una dosis recomendada de 3 cápsulas al día, es decir, 1 g de colágeno. Un mes de tratamiento cuesta menos de 20 €, un precio razonable en comparación con otras marcas.
3. Valebio: Creada en 2015, Valebio es una marca francesa de nutracéutica. La fórmula de colágeno marino probada está indicada para la salud articular e incluye otras sustancias activas: vitamina C, MSM (metilsulfonilmetano), GAG (glicosaminoglicanos), cola de caballo y ortiga. Incluye los 3 tipos de colágeno más frecuentes en el cuerpo humano: I, II y III. El fabricante es Naticol®, cuya reputación es buena. Noto que la mezcla forma grumos y que hay que mezclar bien para que desaparezcan.
4. Twenty DC: Marca reciente (2021) orientada específicamente al colágeno. En ausencia de información clara en el sitio web y en la etiqueta del producto, me puse en contacto con el servicio de atención al cliente. La marca recomienda tomar 10 g de colágeno al día (el 98,5 % de la dosis es colágeno marino). El olor en el bote es poco agradable. Sin embargo, el sabor es realmente neutro.
5. Biocyte: La marca francesa Biocyte nació en 2006 en la Costa Azul. Se trata de un colágeno de tipo I con patente Verisol®, de un fabricante reconocido. La dosis diaria indicada contiene 7 g de colágeno. Cabe señalar la presencia de un edulcorante natural (glucósido de esteviol), así como de varios aditivos (maltodextrina, goma xantana, sal) en esta versión de cacao.
6. Vital Proteins: Origen EE. UU. Vital Proteins es la marca n.º 1 de colágeno en Estados Unidos. La versión sin sabor se compone exclusivamente de péptidos de colágeno procedentes de peces (piel y escamas). Al no haber encontrado información precisa sobre el origen de la materia prima ni sobre el fabricante de colágeno, me puse en contacto con atención al cliente, que confirmó que habían tomado en consideración mi consulta. Tras algunas investigaciones, pude encontrar en el blog de la marca que se trata de peces blancos capturados en estado salvaje frente a las costas de Alaska. Un bote de 221 g, a razón de 2 cucharas dosificadoras al día recomendadas, cuesta 71,5 €.
7. Nutrimea: Marca francesa creada en 2013 por Laurent Jacob. Hace hincapié en los valores de lo natural y de lo hecho en Francia. El producto contiene colágeno marino que se presenta en cápsulas. La fórmula está enriquecida con vitaminas A, C y E para una acción antioxidante complementaria. Las cápsulas se toman con las comidas (mañana, mediodía y noche).
8. Terravita: El laboratorio Terravita, con sede en Aix-en-Provence, existe desde 2004. El pescado se describe como procedente de una pesca responsable realizada en Bretaña. Se indica diluir 2 cucharaditas bien colmadas en agua. El producto no se disuelve muy bien.
9. Juvamine: Juvamine es un laboratorio francés implantado desde hace varias décadas. El colágeno propuesto por Juvamine es de origen marino y se presenta en forma de stick individual de 1,5 g de colágeno. Una caja contiene un tratamiento para 10 días. La cuestión respecto a este producto se centra en el origen del colágeno. Pero por razones de confidencialidad industrial, no pueden facilitarme el nombre del fabricante.

¿Dónde comprar colágeno marino?

Numerosas marcas de complementos alimenticios ofrecen colágeno marino. La gran mayoría de las marcas seleccionadas son de calidad reconocida. Lo ideal es comprar directamente en el sitio web de la marca. Cuantos más detalles proporcione sobre su producto, mayor es la garantía de fiabilidad: el origen de la materia prima, las condiciones de extracción (patente del fabricante), la concentración de colágeno por dosis. Además, algunas marcas se distribuyen en farmacias y parafarmacias. Aunque la mayoría de los sitios web de farmacias en línea son serios y fiables, por desgracia existen algunas excepciones.

Efectos secundarios y seguridad

Numerosos estudios realizados sobre la ingesta de colágeno marino no ponen de manifiesto ningún peligro evidente. Los tratamientos con colágeno son, la mayoría de las veces, seguros y bien tolerados. Sin embargo, ya se han notificado raros efectos secundarios digestivos: hinchazón, náuseas o calambres intestinales. Las personas alérgicas al pescado deben evitar la ingesta de colágeno marino. Del mismo modo, el riesgo de sobredosificación es muy bajo, ya que el exceso de colágeno se elimina fácilmente. No obstante, siempre se recomienda respetar las dosis indicadas.

Sabor del colágeno marino

El reto para las marcas que producen este colágeno consiste más bien en minimizar el sabor a pescado, considerado poco agradable por la mayoría de los consumidores. Las opiniones de los consumidores son un buen indicio al respecto. Las versiones aromatizadas de los polvos de colágeno pueden enmascarar el sabor, pero en ese caso conviene comprobar bien la naturaleza de los aditivos presentes.

Opiniones de usuarios

Aquí hay algunas opiniones de usuarios sobre productos de colágeno marino:

• Inma C. M.: Me noto las uñas y el pelo más fuertes, y las articulaciones menos rígidas. ¡Cumple lo que promete!
• Ana I. F.: Lo llevo tomando desde hace 6 meses y estoy encantada. Menos dolor de espalda, más energía y hasta me ha mejorado el aspecto de las uñas.
• Julian M.: Llevo un par de meses tomándolo y se nota bastante en las articulaciones. Antes me dolían las rodillas al subir escaleras y ahora ni me acuerdo. ¡Y el sabor choco galleta está brutal!
• María ?. G.: Producto top. Lo uso para prevenir el desgaste articular y fortalecer piel y cabello. Además, no produce molestias digestivas como otros colágenos.
• Irene B. F.: Tengo artrosis en las manos y con este suplemento he notado menos rigidez al despertar. No hace milagros, pero sí ayuda. Lo seguiré comprando.
• Marta M. S.: Lo mejor es el sabor. No es como otros suplementos que son difíciles de tragar. Además, noto mis articulaciones mucho mejor y la piel más luminosa.
• Fernando G. L.: Muy satisfecho con el producto. El sabor de vainilla es rico y no empacha. Mis uñas también están más fuertes y mi piel más firme, ¡perfecto para mi rutina diaria!

Tabla comparativa de marcas de colágeno marino

Referencias

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