Con la llegada del buen tiempo, exponemos la piel al sol de forma repentina. Debemos preparar la piel para el verano a fin de minimizar los daños causados por el sol. Los alimentos ricos en betacarotenos, como la zanahoria ejercen un efecto protector sobre nuestras células ayudando a que no nos quememos y potenciando nuestro bronceado de forma natural y muy efectiva. Así que este verano prepara recetas con zanahoria.
La zanahoria es un vegetal con cualidades beneficiosas tanto para la salud como para la estética. Esta hortaliza tiene propiedades mineralizantes y vitaminizantes. Es digestiva y diurética.
Beneficios de la Zanahoria para la Piel y la Salud
- Reduce las posibilidades de padecer estreñimiento ocasional por cambios de estación o de hábitos, por ejemplo durante las vacaciones.
- Ayuda a regular el ciclo menstrual: Los estudios han confirmado que cuando las mujeres consumen zanahorias se reducen las irregularidades en el ciclo menstrual. También se aconseja para aquellas que sufren cólicos o dolores fuertes justo antes o después de la menstruación.
- Activa el proceso de bronceado: Esta hortaliza aporta una buena cantidad de provitamina A, que ayuda a broncear la piel de manera equilibrada y a reducir la probabilidad de quemaduras.
- Alivia los problemas respiratorios: En el caso de padecer tos o catarro la zanahoria te puede ayudar, sobre todo si los jarabes o medicamentos no han dado buenos resultados.
- Reduce la anemia: Las personas que tienen niveles bajos de hierro pueden consumir zanahorias para mejorar esta situación. También se recomienda para aquellos que llevan una mala alimentación. Se puede ingerir cruda o cocida para aprovechar sus bondades.
- Disminuye el colesterol: Comer zanahorias reduce los niveles de triglicéridos y ayuda a prevenir la arterosclerosis. Es así porque depura la sangre. Un tratamiento muy eficaz en este caso es consumir media taza de zanahoria rallada en ayunas todas las mañanas durante una semana.
- Mejora la leche materna: Es aconsejable que las mujeres consuman zanahorias cuando se quedan embarazadas.
- Mejora el humor: Se cree que el consumo de zanahorias ayuda a estar alegre. Una buena idea es preparar un zumo riquísimo que además es refrescante.
- Es buena para la vista: Muchos dicen en broma que las zanahorias son buenas para los ojos “porque nunca han visto un conejo llevando gafas”.
La ventaja de prepararlo con Thermomix, es que la textura es mucho más fina, ya que la capacidad de pulverizar es muy alta. A los niños les encanta y están tomando una merienda bien sana.
Receta de Zumo Bronceador Integral de Naranja y Zanahoria con Thermomix
¿Playa o piscina? Prepara estos CALIPOS DE ZUMO INTEGRAL DE NARANJA Y ZANAHORIA con Thermomix. ¿Sabes que son 3 en 1?: Te llenas de vitaminas, a la vez que preparas tu piel para el sol y y te refrescas de manera muy sana a la vez. También te preguntarás… ¿por qué se llama integral? Pues porque tienen ¡toda la pulpa de la fruta!
Ingredientes:
- 200 g de zanahorias en trozos
- 2 limones medianos lavados y con piel (se pueden cortar por la mitad y quitarle las pepitas para que no dejen un sabor amargo)
- 100 g de azúcar
- 800 g de agua fría
Elaboración:
- Ponga las zanahorias en el vaso y programe 15 seg/vel 6.
- Con la espátula baje la zanahoria hacia el fondo del vaso.
- Añada los limones, el azúcar y el agua y programe 2 seg/vel 10.
- Introduzca el cestillo en el vaso y sujetándolo con la espátula vierta la bebida en la jarra.
- Sirva inmediatamente.
También puedes imprimirla y llevarla a la cocina para prepararla ¡ya!
Preparación alternativa:
- Pon en el vaso el azucar y pulveriza 10 segundos a velocidad progresiva 5-10.
- Pon en el vaso las zanahorias peladas en trozos y tritura 1 minuto a velocidad 8. Tiene que quedar muy pulverizada para que no te queden trocitos y se disuelva bien.
- Añade las naranjas y el limón, muy bien pelados. Que no quede nada de parte blanca ni pepitas para que no te deje gustillo amargo.
Lo puedes preparar con miel o azúcar.
Otras opciones de zumos para potenciar el bronceado:
- Zumo de naranja y jengibre: La naranja aporta la dosis diaria de vitamina C y el jengibre añade un toque picante y reconstituyente. Necesitas 3 naranjas de zumo y 2 centímetros de jengibre fresco rallado.
- Zumo de zanahoria y tomate: Mezcla los betacarotenos de la zanahoria y el tomate para ayudar a la formación de melanina y proteger la piel.
- Zumo de remolacha, zanahoria y espinacas: Ideal si estás baja de hierro.
Esta bebida natural mezcla los betacarotenos (vitamina A) de la zanahoria y el tomate que ayudan a la formación de la melanina y protegen la piel.
Zumo de zanahoria y naranja -Thermomix
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